农村养殖是农村经济的重要组成部分，也是农民增收的重要途径之一。在选择养殖的品种时，我们需要考虑市场需求、销售渠道和利润水平等因素。

近年来，随着人们生活水平的提高，对高质量、健康、绿色的食品需求不断增加，因此养殖优质的畜禽产品是一个很好的选择。比如，养殖优质的肉鸡或鸭子，可以销售给饭店、超市和居民等，由于口感好、肉质鲜美，价格也比较高，能够带来不错的利润。同时，还可以养殖一些特色的地方品种，如毛肚鸡、土鸡、土鸭等，这些特色品种在市场上更具有竞争力，销路也更好。

除了畜禽养殖，农村还可以养殖水产品，如鱼、虾、蟹等。这些产品在市场上的需求也很大，价格也较高。而且，水产品的养殖周期短，投资少，利润高，是一个不错的选择。

当然，养殖的好销路不仅仅取决于品种选择，更重要的是销售渠道。农村养殖者可以通过农贸市场、超市、网店等多种渠道进行销售。同时，还可以通过宣传、推广等方式增加产品的知名度和美誉度，提高市场占有率。

总的来说，农村养殖是一个不错的致富途径，但是需要合理选择养殖品种，注重产品质量，开拓销售渠道，才能够取得好的销售效果，带来丰厚的经济收益。