羊肉片冬瓜汤的家常做法大全家常窍门
羊肉片冬瓜汤是一道营养丰富的汤品，可以滋补身体，增强免疫力。下面是关于羊肉片冬瓜汤的家常做法大全和家常窍门。
材料：
羊肉片、冬瓜、姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒、清水适量
步骤：
1. 将羊肉片用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟；
2. 冬瓜去皮，洗净，切成块状备用；
3. 锅中放入适量清水，加入姜片和葱段，烧开后放入羊肉片，煮至羊肉变色；
4. 加入冬瓜块，继续煮10分钟左右；
5. 加入适量盐调味，关火即可。
家常窍门：
1. 羊肉片腌制时，可以加入少量酱油，增加口感；
2. 煮羊肉片时，可以加入少量料酒去腥味；
3. 煮冬瓜时，可以不要煮太久，否则会失去营养。
总结：
羊肉片冬瓜汤是一道营养丰富的汤品，可以为家人提供充足的营养。通过以上家常做法和家常窍门的介绍，相信大家可以轻松制作出美味的羊肉片冬瓜汤。
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