腌制30个鹅蛋放多少盐
腌制鹅蛋是一件需要注意比例的事情。如果放太少的盐，鹅蛋可能会发霉或变质。但如果放太多盐，鹅蛋的口感会变得太咸，影响食用体验。
腌制30个鹅蛋，一般情况下需要准备1.5千克左右的盐。这个数值并不是固定的，具体的盐量还需要考虑以下几个方面：
首先，盐量需要根据鹅蛋的大小来决定。如果鹅蛋比较小，那么需要放的盐就相对较少；如果鹅蛋比较大，那么需要放的盐就相对较多。
其次，盐的种类也会影响盐量的使用。有些盐比较咸，需要放的量就相对较少；有些盐比较淡，需要放的量就相对较多。
最后，个人口味也会影响盐量的使用。如果喜欢吃咸一点的鹅蛋，就需要放更多的盐；如果喜欢吃淡一点的鹅蛋，就需要放相对较少的盐。
根据以上几个方面的考虑，可以在1.2千克到1.8千克之间选择盐的用量。不过，如果是第一次腌制鹅蛋，建议先尝试比较中性的盐量，然后根据自己的口味逐渐调整。
最后提醒一下，腌制鹅蛋需要注意卫生，选择干净的容器和器具，避免污染。腌制的时间也需要掌握好，一般情况下腌制7-10天就可以了。
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