行政法信赖保护原则，是指行政机关在行使职权时应当遵循的一种原则，即对于已经做出的有利于公民、法人和其他组织的行政行为，行政机关不得随意撤销或变更，以保障其合法权益。这一原则的价值在于以下几个方面。

首先，信赖保护原则是法治社会的重要体现。在法治社会中，公民、法人和其他组织在与行政机关打交道时，应当能够依据法律规定和行政行为的内容，合理地预期自己的权利和利益得到保护。如果行政机关可以随意撤销或变更已经做出的行政行为，那么公民、法人和其他组织就无法依据已有的行政行为去规划自己的生产、经营和生活，这将导致法律的不确定性和不稳定性，破坏法治社会的基础。

其次，信赖保护原则有助于促进行政机关的诚信和公信力。行政机关在做出行政行为时，应当考虑到公民、法人和其他组织的合法权益，保障他们的信赖和期待。如果行政机关可以随意撤销或变更已经做出的行政行为，那么公民、法人和其他组织就会对行政机关的诚信和公信力产生怀疑，从而影响行政机关的形象和信誉。

第三，信赖保护原则有助于保障公民、法人和其他组织的合法权益。行政机关在做出行政行为时，应当遵循法律规定和程序，保障公民、法人和其他组织的合法权益。如果行政机关可以随意撤销或变更已经做出的行政行为，那么公民、法人和其他组织的合法权益就会受到侵害，从而导致社会稳定性和公正性的降低。

综上所述，行政法信赖保护原则是法治社会、行政机关诚信和公信力、公民、法人和其他组织合法权益保障的重要体现。在行政机关行使职权时，应当尊重和遵循信赖保护原则，以促进社会的稳定和发展。