排骨烧胡萝卜汤的做法
排骨烧胡萝卜汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。下面就让我们一起来看看如何制作这道美味的汤品吧!
材料:
1. 排骨:500克
2. 胡萝卜:2根
3. 洋葱:半个
4. 姜片:适量
5. 大葱:适量
6. 盐:适量
7. 食用油:适量
做法:
1. 将排骨洗净,放入开水中焯水,去除血水和杂质,备用;
2. 胡萝卜去皮,切成滚刀块,洋葱切成块状,姜片切成薄片;
3. 取一个炒锅,放入适量的油,将排骨煸炒至表面金黄;
4. 将排骨倒入煲汤锅中,加入姜片、洋葱和胡萝卜块;
5. 加入适量清水,大火烧开后转小火煲煮1个小时左右;
6. 最后加入适量盐和大葱即可。
温馨提示:
1. 煲汤时最好使用电炉,这样可以保证温度均匀,煲出的汤品更加美味;
2. 煲汤时要注意不要加太多水,否则味道会稀薄;
3. 在加盐时,可以先尝一下汤的味道,根据个人口味进行调整。
以上就是排骨烧胡萝卜汤的制作方法,希望大家能够在家中尝试制作,享受美味的汤品!
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