自己做炸酱面的酱是怎么做的
我最近迷上了炸酱面，但是市面上的酱总感觉不太符合我的口味，于是我决定自己动手做酱。
首先，我准备了以下材料：豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱、花生酱、蒜、生姜、葱、油、糖、醋和盐。
接着，我将豆瓣酱、甜面酱和辣椒酱混合在一起，用勺子搅拌均匀。然后，我加入花生酱，继续搅拌，直到酱变得更加光滑。
接下来，我将切成小块的蒜和生姜一起放入热锅里，加入一些油，煸炒至香味四溢。然后，我加入混合好的酱料，继续煸炒。
接着，我加入一些糖和盐，继续翻炒。最后，我加入一些醋，搅拌均匀，煮沸后熄火。
现在，我的自制炸酱面酱已经完成了。它的味道比市面上的酱更加浓郁，辣度和甜度也更加适合我的口味。用它做出的炸酱面，香气扑鼻、美味可口。
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