安琪油条是中国传统的小吃之一，其特点是外酥内软，口感独特。为了制作一种更加优质的油条，安琪食品公司研发了一种膨松剂，可以使油条更加蓬松。以下是安琪油条膨松剂最佳配方的做法和配方。

材料：

面粉500g、酵母5g、白糖30g、盐适量、水适量、安琪油条膨松剂适量、油适量

做法：

1. 面粉、酵母、糖、盐搅拌均匀，加入适量的温水，揉成面团，醒发1小时；

2. 将醒发好的面团揉成长条，再切成小块，每个小块揪成细长形状；

3. 在每个细长形状的油条表面均匀喷上安琪油条膨松剂，腌制15分钟；

4. 将油热至六七成热后，放入油条，炸至金黄色捞出即可。

配方说明：

1. 面粉的质量是制作油条的关键，建议选择筋度大、蛋白质含量高的高筋面粉；

2. 酵母的数量要根据天气和面粉的质量而定，一般来说，温度越高酵母就越快发酵；

3. 糖的作用是加速酵母的发酵，但是糖的用量不能太多，否则会影响油条的口感；

4. 盐的作用是调味，但是盐的用量也不能太多，否则会影响油条的发酵；

5. 安琪油条膨松剂是本配方的关键，它可以使油条更加蓬松，建议按照说明书上的用量来使用；

6. 油的温度也要控制好，过热会导致油条熟透不熟软，过低会导致油条过于油腻。

最终，根据以上的配方和做法，制作出来的安琪油条膨松剂最佳配方的油条，口感酥脆、香气十足、膨松柔软，食用更佳。