家庭版蛋炒饭的做法文字
蛋炒饭是一道简单而美味的家常菜。它不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合家庭自制。下面是一份简单的家庭版蛋炒饭的做法：
材料：
1. 米饭 2 杯
2. 鸡蛋 3 个
3. 葱花 适量
4. 胡萝卜 适量
5. 火腿 适量
6. 盐 适量
7. 生抽 适量
8. 食用油 适量
做法：
1. 将米饭放入锅中，加入适量的水，煮熟后盖上盖子焖一会儿，让米饭变得松软。
2. 将鸡蛋打入一个碗中，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。
3. 将锅加热，加入适量的食用油，倒入鸡蛋液，煮至稍微凝固。
4. 将胡萝卜切成小块，火腿切成小丁，葱花切成小段。
5. 将葱花、胡萝卜和火腿倒入锅中，翻炒均匀。
6. 将米饭倒入锅中，翻炒均匀。
7. 最后将煎好的鸡蛋切成小块，倒入锅中，和米饭一起翻炒均匀。
8. 最后加入适量的盐和生抽，再翻炒均匀即可。
家庭版蛋炒饭的做法非常简单，一般家庭都能够轻松制作出来。这道菜口感细腻，味道清香，非常适合搭配一些小菜一起享用。
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