唐朝刺史是唐代地方行政机构的主要官员之一，负责管理和监察一定范围内的行政区域。刺史的职权和职责主要包括以下几个方面：

一、地方行政管理。刺史是地方行政管理的最高负责人，负责管理所辖地区的政治、经济、军事和文化等方面的事务。他需要根据上级政府的指示和要求，制定和实施本地区的政策和措施，以维护社会稳定和促进地方经济发展。

二、监察政治风气。刺史是地方监察机构的负责人，负责监察本地区的政治风气和官员的廉洁自律情况。他需要严格执行法律法规，打击贪污腐败、欺压百姓等违法行为，保护人民的合法权益。

三、军事指挥。刺史是地方军事指挥机构的负责人，负责组织和指挥本地区的军事力量。他需要根据上级政府的要求和实际情况，制定和实施本地区的防御和进攻计划，保卫边疆安全和维护国家统一。

四、文化教育。刺史是地方文化教育机构的负责人，负责组织和推广本地区的文化和教育活动。他需要关注人民的教育和文化需求，促进文化交流和传承，提高人民的文化素养和道德水平。

总之，唐朝刺史是一个非常重要的地方行政官员，他需要具备深厚的政治素养、卓越的管理能力和高尚的道德品质，来管理和监察所辖地区的各项事务。