家常虾怎么做才好吃视频教程
家常虾是一道非常受欢迎的菜肴,它既美味又营养。下面我们就来看一下如何制作一道香气扑鼻的家常虾。
材料:
虾500克、生姜适量、蒜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、油适量。
步骤:
1.将虾洗净,去掉虾线,用刀在虾身上切几道,加入盐、料酒、生姜片、淀粉腌制10分钟。
2.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3.加入虾翻炒至变色。
4.加入生抽、老抽、白胡椒粉、适量的水翻炒均匀。
5.盖上锅盖煮5分钟。
6.加入适量的淀粉水勾芡,翻炒均匀。
7.淋上少许香油即可。
制作家常虾的技巧:
1.虾要去掉虾线,否则会影响口感。
2.腌制时间不能太长,否则会影响虾的鲜嫩口感。
3.热锅凉油,可以使虾更加鲜美。
4.加入适量的水煮熟,可以让虾更加入味。
5.勾芡时要先调匀淀粉水,避免出现结块。
家常虾是一道简单易学的美食,只要掌握好制作技巧,你也可以轻松做出香气扑鼻的家常虾。
热门音效 更多>
- 1 朝花夕拾内容
- 2 冬季短裤配长靴还是短靴好看
- 3 奔驰4s店电话多少
- 4 有志者事竟成,破釜沉舟百二秦关终属楚全句
- 5 包饺子简单又好看的方法
- 6 裸婚时代大结局剧情是什么
- 7 太空生活有趣事情
- 8 电脑摄像头无法打开怎么解决
- 9 孔门师徒文言文翻译
- 10 银渐层和虎斑的串儿叫什么猫