Excel 是一款广泛应用于办公场所和教育领域的电子表格软件，它可以帮助用户进行数据统计、数据分析和数据可视化等工作。在 Excel 中，摄氏度符号 ℃ 也是一种常见的符号，它可以用于表示温度值。

在 Excel 中，我们可以使用函数来进行摄氏度符号的转换。例如，如果我们有一个名为“温度”的单元格，其中包含一个摄氏度值，我们可以使用以下公式将其转换为带有 ℃ 符号的文本值：

=TEXT(A1,'#.0℃')

其中，“A1”代表温度值所在的单元格，'#.0'代表数字的格式，'℃'代表摄氏度符号。通过这个公式，我们可以将摄氏度值转换为带有 ℃ 符号的文本值，方便我们在数据分析和报表制作中使用。

除了使用函数进行转换外，Excel 还提供了许多其他的格式化选项，可以帮助用户更好地呈现数据。例如，我们可以使用条件格式将温度值以不同颜色的背景显示，以便更直观地观察数据的变化趋势。

总之，摄氏度符号 ℃ 在 Excel 中是一种常见的符号，可以帮助用户更好地呈现温度数据。通过使用函数和格式化选项，我们可以轻松地将摄氏度值转换为带有 ℃ 符号的文本值，并进行数据分析和报表制作。