在卖水果的过程中，新手们往往会面临许多挑战，其中之一就是如何降低损失。下面是一些实用的建议，可以帮助新手卖水果时减少损失。

首先，新手应该认真选择水果的供应商。选择一个可靠的供应商可以确保水果的质量和新鲜度。此外，新手应该定期检查水果的质量，并及时处理出现的问题。

其次，新手可以考虑采取一些措施来延长水果的保质期。例如，将水果存放在适当的温度和湿度条件下，使用保鲜袋或保鲜纸包装水果，或者使用特殊的保鲜技术来延长水果的寿命。

此外，新手还可以通过制定合理的定价策略来减少损失。新手应该了解市场价格，并根据水果的质量和新鲜度进行定价。同时，新手也可以考虑采取折扣促销等策略来吸引更多的客户。

最后，新手需要注意客户的反馈和需求。如果客户对某种水果的质量或价格有意见，新手应该及时进行调整。此外，新手也可以询问客户对新品种水果的需求，并相应地进行进货。

总之，对于新手来说，卖水果是一项需要不断学习和改进的工作。通过选择可靠的供应商、延长水果的保质期、制定合理的定价策略和关注客户的反馈，新手可以成功地减少损失并提高销售业绩。