鸡蛋炒槐花的做法视频大全
鸡蛋炒槐花是一道具有特色的地方美食，不仅味道清香可口，而且食材简单易得，制作也非常简单。下面就为大家介绍如何制作鸡蛋炒槐花，让您在家也能轻松享受美味佳肴。
所需食材：
鸡蛋、槐花、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、油
制作步骤：
1.准备好所需食材，将槐花用清水浸泡30分钟，去除杂质。
2.将葱姜蒜切成末，备用。
3.将鸡蛋打入碗中，打散备用。
4.热锅加油，油热后将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。
5.将槐花放入锅中，翻炒均匀。
6.加入盐、生抽、料酒、鸡精，翻炒均匀。
7.将打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀，直至鸡蛋熟透。
8.出锅前可以根据个人口味再次加盐、鸡精调味，撒上适量葱花点缀即可。
小贴士：
1.槐花一定要泡水，否则会有苦味。
2.鸡蛋可加入适量的水或牛奶打散，炒出来的口感会更加细腻。
3.热锅冷油，加油时可先放入少量姜片煸炒，可去除锅中异味。
以上就是鸡蛋炒槐花的制作步骤。快来试一试吧，相信您也可以轻松制作出美味可口的鸡蛋炒槐花！
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