扬州是江苏省的一个美丽城市，拥有着丰富的文化和历史。除了美丽的风景和独特的文化，扬州还拥有许多优秀的高等院校，其中包括一些专门教授畜牧兽医的院校。

扬州大学是扬州市一所综合性大学，成立于1902年。它是江苏省重点支持的大学之一，并且在畜牧兽医方面有着卓越的教学和研究成果。扬州大学的畜牧兽医学院是其中最著名的院系之一，拥有一支高水平的教师队伍和完备的教育设施。学生们可以在这里学习和研究畜牧兽医的各个方面，包括动物营养学、繁殖学、疾病预防和治疗等。

此外，江苏农林职业技术学院也是扬州市一所优秀的院校，其畜牧兽医专业是其重点专业之一。学院拥有一支经验丰富的教师队伍和现代化的教育设施，为学生提供了良好的学习和研究环境。在这里，学生们可以学习到畜牧兽医学的基本理论和实践技能，并且有机会参与到各种相关的研究项目中。

总之，扬州是一个拥有许多优秀院校的城市，其中畜牧兽医专业也是其重要的教育方向之一。无论是扬州大学还是江苏农林职业技术学院，都为学生提供了优质的教育资源和良好的学习环境，相信对于想要学习畜牧兽医学的学生来说，这些院校将是他们实现梦想的理想场所。