镀金包银是一种常见的装饰材料，它的表面经过镀金或镀银处理，使其具有金或银的外观。然而，许多人担心镀金包银会掉色，影响其外观和质量。

首先，我们需要了解镀金包银的制作过程。镀金包银是将金或银层涂在其他金属材料的表面上。这个过程涉及到电化学反应和化学反应，以确保金或银层牢牢地附着在金属表面上。因此，如果制作过程正确，镀金包银是不会掉色的。

然而，如果制作过程不当，则会导致镀金包银失去光泽和脱落。例如，如果在镀金包银之前没有正确地清洁和处理金属表面，金或银层就无法牢固地附着在表面上。此外，如果使用的金或银层不足够厚或均匀，也可能导致掉色和损坏。

另外，一些因素也会影响镀金包银的耐久性。例如，使用镀金包银的物品经常暴露在湿气、化学物质或摩擦等因素下，都可能导致镀金包银失去光泽和掉色。因此，在使用镀金包银的物品时，需要注意保养和维护，避免暴露在恶劣的环境下。

总之，镀金包银本身不会掉色，但制作过程和使用环境都会影响其耐久性。为了确保镀金包银的质量和美观，我们需要选择优质的制作商和正确的使用方法，以及注意保养和维护。