做芋泥是一道非常受欢迎的甜点，也是很多人喜欢的家庭制作食品。虽然看起来很简单，但是如果不掌握正确的方法，则可能会出现一些问题。下面是做芋泥最简单的方法和窍门。

首先，选择好材料非常重要。要做好芋泥，需要选用新鲜的芋头。芋头要挑选表面光滑、无瑕疵的，这样才能保证芋泥的口感和质量。

接下来，准备工作要做好。将芋头洗净，去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后，用勺子或者压面棒将芋头压成泥状。如果喜欢细腻的口感，可以将芋泥过筛，这样可以去除一些纤维，让芋泥更加柔软。

在将芋泥制作成甜点时，还需要添加一些糖和牛奶。添加糖的时候，可以根据自己的口味调整甜度。牛奶的用量也要适量，如果加入过多，芋泥会变得过于稀薄。

最后，为了让芋泥更加美味，可以加入一些其他的配料。比如说，加入一些椰浆、芝士、或者巧克力碎片等，可以让芋泥更加丰富多彩，口感更加丰富。

总之，做芋泥最简单的方法就是要选择好材料，准备工作要做好，适量添加糖和牛奶，并可以根据自己的口味添加其他的配料。只要掌握了这些窍门，就可以轻松制作出美味的芋泥了。