黄花菜鸡蛋汤的做法大全家常
黄花菜鸡蛋汤是一道非常常见的家常汤品，不仅味道鲜美，而且制作过程也非常简单。下面就为大家介绍一下黄花菜鸡蛋汤的做法大全。
材料：
黄花菜、鸡蛋、清水、盐、味精、油、葱花
步骤：
1. 将黄花菜用清水浸泡半小时，然后洗净备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，打散备用。
3. 锅中放油，油热后放入黄花菜，煸炒片刻。
4. 加入清水，大火烧开后转小火，煮至黄花菜变软。
5. 把打散的鸡蛋倒入锅中，用筷子搅拌一下，煮至鸡蛋熟透。
6. 加入适量的盐和味精调味，撒上葱花即可。
小贴士：
1. 黄花菜在煮的时候不要太久，否则会影响口感。
2. 鸡蛋煮的时间也不要太长，否则会变硬。
3. 调味时可以按个人口味适量添加。
黄花菜鸡蛋汤不仅营养丰富，而且味道鲜美，是一道非常适合家常做的汤品。制作过程也非常简单，只要掌握好时间和火候，就能轻松做出美味的黄花菜鸡蛋汤。
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