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产妇炖鸡汤怎么做

产妇在生产后需要特别的营养补给来恢复身体,炖鸡汤是一种很好的选择。它不仅味道美味,而且富含蛋白质和多种营养物质,对产妇的身体恢复和乳汁分泌都有很好的帮助。

以下是产妇炖鸡汤的制作方法:

材料:

- 鸡肉:500克

- 红枣:10个

- 枸杞子:10克

- 当归:10克

- 党参:10克

- 黄芪:10克

- 姜片:5片

- 料酒:适量

- 盐:适量

- 水:适量

步骤:

1. 鸡肉洗净切块,用料酒腌制10分钟。

2. 红枣洗净,去核;枸杞子、当归、党参、黄芪洗净备用。

3. 炒锅中放入适量油,加入姜片爆香,然后加入鸡肉翻炒至变色。

4. 将所有材料放入炖盅中,加入适量水,炖2-3小时。

5. 最后加入适量盐调味即可。

温馨提示:

1. 炖鸡汤时建议用炖盅,炖制时间长,可以更好地保留营养。

2. 当归、党参、黄芪等中药材可以在药店购买,注意要选用新鲜的材料。

3. 炖制过程中可以根据个人口味适量调整盐的用量。

炖鸡汤是一道美味又营养的产妇补品,不仅能够恢复产妇的身体,还能够增加乳汁分泌,让宝宝更健康。做法简单,大家可以在家尝试制作。

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