枸杞叶猪肝汤怎么做
枸杞叶猪肝汤是一道营养丰富、口感清淡的汤品，适合各个年龄段的人群食用。下面就为大家介绍一下制作枸杞叶猪肝汤的方法。
所需材料：
1. 猪肝 200克
2. 枸杞叶 30克
3. 姜片 5片
4. 盐、味精 适量
5. 清水 适量
制作步骤：
1. 猪肝先用清水洗净，再用开水烫一下，去除血水和腥味。
2. 把猪肝切成薄片备用。
3. 枸杞叶用清水浸泡10分钟，去除杂质，切成小段。
4. 烧一锅水，放入姜片，烧开后加入猪肝片，煮至肉变色。
5. 把猪肝片捞出，放入清水中洗净血水，备用。
6. 然后把清水烧开，放入枸杞叶和煮熟的猪肝片，煮开后加入盐和味精调味即可。
小贴士：
1. 猪肝要烫一下去除腥味，同时也可以让猪肝更加鲜嫩。
2. 枸杞叶要提前浸泡，去除杂质和苦味。
3. 煮枸杞叶猪肝汤时，一定要加入足够的水，不要让汤太浓稠。
总之，枸杞叶猪肝汤不仅味道鲜美，而且富含营养，是一道非常健康的汤品，建议大家可以尝试一下。
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