炒架豆王的家常做法
炒架豆王是一道美味可口的家常菜,香气扑鼻,口感鲜美,营养丰富。下面就来介绍一下制作炒架豆王的家常做法。
材料准备:
架豆王、肉片、洋葱、蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精、油、水淀粉。
做法步骤:
1.准备好架豆王、肉片、洋葱,将架豆王洗净切成段,肉片切成薄片,洋葱切成丝备用。
2.热锅凉油,下入蒜末煸炒出香味,加入肉片煸炒至变色。
3.加入洋葱丝继续翻炒,待洋葱变软后加入架豆王翻炒,加入少量水煮熟,不要煮得太久,否则口感会变差。
4.加入盐、生抽、料酒、鸡精调味,继续翻炒均匀。
5.最后用水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。
小贴士:
1.架豆王煮熟时间不要过长,否则口感变差。
2.炒菜时要用大火快炒,保持菜的鲜嫩。
3.调味时可以根据自己的口味适量增减,不同的人口味不同。
炒架豆王是一道营养健康、味道鲜美的家常菜,制作简单,适合各个年龄段的人食用。大家可以尝试一下这道美味的菜肴,享受美食的乐趣。
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