清蒸甲鱼最简单的方法
清蒸甲鱼是一道非常美味的菜肴，也是一道非常健康的菜肴，因为它不需要加入太多的油盐和调味料，可以保证甲鱼的鲜美口感。下面是一个简单的清蒸甲鱼的做法：
材料：
1只甲鱼（约500克左右），适量的葱姜蒜和红椒丝。
调料：
适量的盐，鸡精和料酒，一点点的生抽和花椒粉。
做法：
1.将甲鱼洗净，去掉内脏，切成块状备用；
2.将葱姜蒜切成丝，红椒切成细丝，摆放在甲鱼上面；
3.在甲鱼上撒上适量的盐，鸡精，料酒，生抽和花椒粉，让其腌制10分钟；
4.将蒸锅加水烧开，将甲鱼放入蒸锅中，蒸15分钟左右即可。
这样简单的清蒸甲鱼就做好了，口感鲜美，营养丰富，非常适合搭配米饭食用。
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