鸡蛋和酸菜怎么做
鸡蛋和酸菜是许多人喜欢的美味佳肴。今天，我们来分享一下如何制作这道简单又美味的菜肴。
首先，我们需要准备以下食材：
- 鸡蛋（两个）
- 酸菜（适量）
- 葱姜蒜（少许）
- 盐（适量）
- 食用油（适量）
接下来，让我们一步一步来制作这道鸡蛋和酸菜。
1. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
2. 将酸菜洗净，剁碎备用。
3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香，放入酸菜翻炒。
4. 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速搅拌至鸡蛋熟透。
5. 最后，加入适量的盐调味即可。
这道鸡蛋和酸菜不仅味道鲜美，而且简单易做，非常适合快节奏生活中的人们。希望大家也能尝试一下制作这道美食，享受到它带来的美味和满足感。
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