白萝卜羊排怎么炖好吃又简单视频
白萝卜羊排是一道非常营养丰富的美食,它既可以满足口味,又可以满足身体所需。今天,我们为大家介绍一种非常简单易行、又美味可口的白萝卜羊排炖法。
首先,我们需要准备好以下材料:
- 白萝卜:500克
- 羊排:500克
- 姜片:适量
- 大葱:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 清水:适量
接下来,我们就可以开始制作白萝卜羊排了。
步骤一:将羊排切成小块,用清水浸泡30分钟,去除血水。
步骤二:将白萝卜去皮后切成小块,姜片和葱切成丝备用。
步骤三:将锅烧热,倒入少量油,放入羊排煸炒至变色后加入姜片和葱丝继续煸炒。
步骤四:加入适量的料酒,煮至羊排发出香味后,加入清水,放入白萝卜块。
步骤五:加入适量的生抽和盐,煮开后转小火炖煮1小时至白萝卜变软烂,羊排煮熟即可。
最后,将炖好的白萝卜羊排装盘即可,香气四溢,色香味俱佳,非常适合冬季食用。同时,这道菜肴也非常适合家庭晚餐、聚餐、宴请等各种场合。相信大家一定会喜欢上这道美食!
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