樱桃是夏季水果中的一种，其鲜美的味道和独特的口感深受人们喜爱。而樱桃盐水浸泡是一种常见的处理方法，可以增加樱桃的口感和保存时间。那么，樱桃应该在盐水中浸泡多久呢？下面我们来介绍一下。

首先，我们需要准备好樱桃和盐水。樱桃应该选择成熟度适中、外观完整的果实，洗净沥干备用。盐水的配方一般为每升水中加入20克盐，将盐水烧开后放凉备用。

接下来，将樱桃放入盐水中浸泡。一般情况下，樱桃的浸泡时间应该控制在10-15分钟左右。如果浸泡时间过短，樱桃的口感和保鲜效果不够好；如果浸泡时间过长，樱桃可能会变得过咸或口感变差。

当然，浸泡时间的长短还与樱桃的大小和硬度有关。如果樱桃较大或硬度较高，可以适当延长浸泡时间。但是需要注意，樱桃不宜长时间浸泡，否则会影响其口感和色泽。

最后，将浸泡好的樱桃取出沥干即可食用或保存。如果需要保存较长时间，可以将樱桃装入干净的玻璃瓶中，倒入盐水浸泡，密封瓶口后放置于阴凉处保存。

总之，樱桃应该在盐水中浸泡10-15分钟左右，具体时间可根据樱桃的大小和硬度适当调整。掌握好浸泡时间，可以让樱桃更加美味可口，延长其保存时间。