掉头和调头是两个常见的交通用语，但是它们有着不同的含义和使用场合。

首先，掉头是指车辆在一条道路的尽头或者无法前行的地方转向，以返回原来的方向。这种情况下，车辆需要停下来，减速，观察交通情况后再进行掉头操作。掉头通常需要更大的空间和时间，因此只能在特定的地点和时机进行，例如在掉头专用的地方或者没有交通流量的时候。

相比之下，调头是指车辆在一条道路上进行方向的调整，但是并不是回到原来的方向。调头可以在车辆前行的任何位置进行，只需要先打开转向灯，观察交通情况后再进行调头。调头通常需要更短的时间和空间，因此可以在更多的情况下进行。

在实际的驾驶中，掉头和调头的使用是需要注意的。如果误用掉头来进行方向的调整，可能会引起交通事故或者违反交通规则，导致罚款或者扣分等不良后果。因此，驾驶员需要正确理解和使用这两个交通用语，避免不必要的风险和麻烦。

综上所述，掉头和调头是两个不同的交通用语，它们分别表示车辆回到原来方向和进行方向调整的操作。驾驶员需要在正确的时机和地点使用它们，以确保交通安全和遵守交通规则。