黄豆芽是一种非常营养的食品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。如果你想在家里快速生黄豆芽，有以下几种方法：

1. 使用发芽器：发芽器是一种专门用于发芽的设备，可以在短时间内生长出大量的黄豆芽。将黄豆放入发芽器中，加入适量的水，按照发芽器的说明进行操作即可。通常情况下，发芽器需要放在阴凉处，每天需要换水2-3次，大约2-3天后就可以收获新鲜的黄豆芽。

2. 使用饮料瓶：将干黄豆放入饮料瓶中，加入适量的水，将瓶口用纱布或者棉布固定住，放在阴凉处。每天需要换水2-3次，大约3-4天后就可以收获新鲜的黄豆芽。

3. 使用保鲜袋：将干黄豆放入保鲜袋中，加入适量的水，将袋口用橡皮筋固定住，放在阴凉处。每天需要换水2-3次，大约3-4天后就可以收获新鲜的黄豆芽。

无论是使用发芽器、饮料瓶还是保鲜袋，都需要注意以下几个问题：

1. 水的量要适量，过多或过少都会影响发芽效果。

2. 放置的地方要阴凉，避免阳光直射，否则会影响发芽效果。

3. 每天需要换水2-3次，保持黄豆干爽，避免发霉。

总之，快速生黄豆芽的方法有很多，只要掌握了正确的方法，就可以在家里轻松地享受到新鲜的黄豆芽了。