寒露是秋季的第18个节气，也是秋季的最后一个节气，标志着秋季即将结束，冬季即将来临。在寒露这个时节，气温逐渐降低，天气变得干燥，容易导致人体的身体健康出现一些问题，如口干、咳嗽、失眠等。因此，寒露时节的养生菜谱十分重要。

1. 白萝卜炖鸡汤

白萝卜炖鸡汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品。它可以滋阴润燥、补充营养、增强人体免疫力。做法很简单，只需要将鸡肉和白萝卜切成块，加入适量的水炖至熟烂，最后加入盐、胡椒粉等调味料即可。

2. 红枣粥

红枣粥是一道非常适合寒露时节的养生粥品。红枣具有补气养血、益肾健脾的功效，可以帮助人体调节身体功能，增强体质。做法也很简单，将红枣和糯米一起煮成粥，最后加入适量的蜂蜜调味即可。

3. 菠菜炒蛋

菠菜炒蛋是一道非常适合寒露时节的营养菜品。菠菜富含维生素C、铁、钙等营养成分，可以增强人体免疫力、促进血液循环、防止贫血等。做法也很简单，只需要将菠菜洗净切碎，加入蛋液一起炒熟即可。

在寒露时节，适当的调整饮食，多食用一些滋补养生的食品，可以帮助人们增强体质，预防感冒等疾病的发生。以上三道寒露时节的养生菜谱，不仅简单易做，而且味道美味、营养丰富，非常适合大家在家里做一做。