鸡翅尖怎么做不腥
鸡翅尖是鸡翅膀的末端部分，因其口感鲜美而备受欢迎。但是，有时候在烹制过程中会出现腥味，影响食欲。那么，如何做才能让鸡翅尖不腥呢？
首先，选择新鲜的鸡翅尖非常重要。如果使用过期的或不新鲜的鸡翅尖，就算再怎么烹制也难以去除腥味。
其次，在烹制过程中可以使用一些调料来去除腥味。比如，可以在烤之前先将鸡翅尖浸泡在盐水中，这样可以将血水和腥味浸出。或者在烤之前将鸡翅尖先用料酒、姜片、葱段等调料腌制一段时间，也可以去除腥味。
最后，在烤的过程中也要注意火候。过高的温度会让鸡翅尖烤得太干，而过低的温度则会让鸡翅尖烤不熟。一般来说，可以先用中火烤一段时间，待鸡翅尖表面变色后再调低温度，慢慢烤至熟透即可。
总之，选新鲜、用调料腌制、掌握好火候这些步骤，就可以让鸡翅尖不腥味，保持鲜美的口感。
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