山东青岛是一个美食众多的城市，有许多著名的特色美食。以下是山东青岛十大特产美食：

一、烤鱼：青岛烤鱼是青岛的一道传统美食，以选取新鲜的鱼为主料，配以多种调料，烤制而成。烤鱼色泽红亮，香气扑鼻，口感鲜美。

二、烤肉串：青岛的烤肉串以选用当地的猪肉和牛肉为主料，加上辣椒和花椒等辅料，再用炭火烤制而成。烤肉串香味浓郁，口感嫩滑。

三、海鲜：青岛位于海滨城市，拥有丰富的海鲜资源，如蛤蜊、虾、蟹等。这些海鲜新鲜美味，是青岛的特色美食之一。

四、烤鸭：青岛的烤鸭以选用当地优质的鸭子为主料，以炭火烤制而成。烤鸭色泽金黄、鲜嫩可口，是青岛的一道传统名菜。

五、鲅鱼烧卖：青岛的鲅鱼烧卖是当地的传统美食之一，以选用新鲜的鲅鱼为主料，再加上多种调料，制成小巧玲珑的烧卖，口感鲜美。

六、炒花甲：青岛的花甲是一种非常有名的海鲜，以选用新鲜的花甲为主料，再配以多种调料，炒制而成。花甲鲜嫩可口，是青岛的特色美食之一。

七、葱油饼：青岛的葱油饼以选用高粱面为主料，再加上葱和油等辅料，烤制而成。葱油饼香气扑鼻，口感酥脆可口。

八、海鲜大餐：青岛的海鲜大餐是将当地的各种海鲜材料进行组合，制成一道美味的大餐。这道菜品色香味俱佳，是青岛的特色美食之一。

九、鲁菜：青岛的鲁菜是山东的传统菜系，以选用当地优质的食材制作而成。这些菜品口味独特，风味浓郁。

十、烤章鱼：青岛的烤章鱼是一道非常有名的传统美食，以选用新鲜的章鱼为主料，再加上多种调料，烤制而成。烤章鱼口感鲜美，香味扑鼻。

总之，青岛的特色美食丰富多样，每一道菜品都有着浓郁的地方特色和风味。如果你有机会来到青岛，一定要品尝一下这些美食，相信你会爱上这座城市的。