电动车的刹车断电开关是一种重要的电气元件，它可以控制电动车的刹车和断电操作。该开关通常由两个部分组成：刹车部分和断电部分。下面我们就来详细了解一下电动车刹车断电开关的结构图。

首先是刹车部分，它由一个刹车手柄和一个刹车开关组成。当车手按下刹车手柄时，就会使刹车开关触发，从而切断电动车的电源，使车辆停止运行。这个刹车开关通常是一个微动开关，它安装在刹车手柄的内部。当刹车手柄被按下时，开关就会闭合，从而切断电动车的电源。

接下来是断电部分，它由一个断电开关和一个电源线组成。断电开关通常位于电动车的控制器上方，它用来切断电动车的电源，以保证安全。当断电开关被触发时，电源线上的电流就会被切断，从而使电动车停止运行。断电开关通常是一个单刀双掷开关，它有三个接点：一个是常开接点，一个是常闭接点，还有一个是公共接点。当开关处于常开位置时，电源线上的电流就可以正常通电；当开关处于常闭位置时，电源线上的电流就会被切断。

总之，电动车刹车断电开关的结构图包括刹车部分和断电部分。刹车部分由刹车手柄和刹车开关组成，用来切断电动车的电源；断电部分由断电开关和电源线组成，用来保证电动车的安全。这些组件的配合，使得电动车刹车断电操作更加可靠和安全。