如何判断豆角是否炒熟
炒豆角是家常菜之一，但是如何判断豆角是否炒熟并不是每个人都掌握得很好。下面就来介绍一下几种判断豆角是否炒熟的方法。
1.看颜色
豆角炒熟后颜色会变深，变得鲜绿油亮。如果豆角颜色发黄或者不够亮，说明还没有炒熟。
2.闻气味
豆角炒熟后会有一股香味，如果闻不到香味，说明豆角还没有炒熟。
3.用筷子捏一下
用筷子轻轻捏一下豆角，如果感觉很硬，说明还没有炒熟；如果感觉软了，说明已经炒熟了。
4.看豆角的形态
豆角炒熟后，会变得更加蓬松，形态也会变得更加饱满。如果豆角还是扁扁的，说明还没有炒熟。
以上几种方法可以帮助我们判断豆角是否炒熟。在炒豆角的过程中，要注意火候，不要火太大或者太小。同时，也可以根据个人口味来决定炒豆角的时间，如果喜欢豆角口感更加软烂，可以多炒一会儿，如果喜欢口感更加脆嫩，可以短一些时间。
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