鲶鱼鱼汤是一道美味可口的汤品，而且鲶鱼汤还有滋补养生的功效。今天，我将分享一下鲶鱼鱼汤的做法，并提供一些制作窍门和图片。

材料：

1. 鲶鱼：500克

2. 姜：适量

3. 葱：适量

4. 酒：适量

5. 盐：适量

6. 胡椒粉：适量

7. 清水：适量

做法：

1. 将鲶鱼洗净，去鳞去骨，切成小块。

2. 姜切成片，葱切成段。

3. 将鲶鱼块放入锅中，加入适量的水，加入姜片和葱段，加入适量的酒，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到鲶鱼熟透。

4. 取出姜片和葱段，加入适量的盐和胡椒粉调味，再煮5分钟即可。

制作窍门：

1. 鲶鱼选用新鲜的，去鳞去骨后切块，可以使口感更加鲜美。

2. 煮鱼汤的时候加入姜片和葱段，可以去除腥味，同时增加汤的香味。

3. 煮鱼汤的火候要适当，鲶鱼煮过头会变得硬而不好吃，煮时间过短则不够入味。

图片：

（以下图片仅供参考，实际做法以文字为准）



总之，鲶鱼鱼汤是一道营养健康，味道鲜美的汤品，大家不妨试着自己动手做一下，享受美食的乐趣。