怎样腌鸡蛋不咸还出油家庭版
想要腌出不咸还出油的美味鸡蛋吗？那就跟着我来学习一下家庭版的腌鸡蛋制作方法吧！
首先，我们需要准备以下材料：
1. 鸡蛋（根据自己的需求决定数量）
2. 盐（适量）
3. 酱油（适量）
4. 料酒（适量）
5. 五香粉（适量）
6. 干辣椒（适量）
7. 桂皮（适量）
8. 茶叶（适量）
接下来，我们开始制作步骤：
1. 将鸡蛋在水中洗净，放入锅中煮熟，捞出放入冷水中浸泡。
2. 取一个干净的玻璃罐，将鸡蛋放入罐中。
3. 在罐中加入适量的盐、酱油、料酒、五香粉、干辣椒、桂皮和茶叶。
4. 加入清水，直至鸡蛋完全浸泡在水中。
5. 盖上罐盖，放置在阴凉通风的地方。
6. 每隔一天左右，将罐子摇晃几次，让调料均匀渗透。
7. 大约经过7-10天的时间，腌制完成，可以取出来食用。
这种腌鸡蛋不咸还出油，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食。大家可以根据自己的口味和喜好，适当调整材料的用量，制作出属于自己的特色腌鸡蛋。
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