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贵州凉虾的制作方法和配方视频

贵州凉虾是一道非常受欢迎的夏季小吃,它的制作方法简单,口感清爽,营养丰富,是一道非常适合夏季食用的美食。下面我们来介绍一下贵州凉虾的制作方法和配方视频。

贵州凉虾的制作方法:

1. 凉虾选用新鲜的大虾,用水冲洗干净,去除虾线,剪去虾须,放入开水中焯烫2-3分钟,捞出晾凉备用。

2. 准备葱姜蒜末、红辣椒末、香菜末、花生碎、盐、糖、鸡精、醋、料酒等调味料。

3. 将凉虾放入碗中,加入适量的葱姜蒜末、盐、糖、鸡精、醋、料酒,拌匀腌制10分钟左右。

4. 在腌制的过程中,准备一个小碗,放入红辣椒末、香菜末、花生碎,加入少量的醋和酱油,拌匀备用。

5. 腌制好的凉虾捞出,放入小碗中,淋上调料拌匀即可。

配方视频:

以下是一段简单易学的贵州凉虾配方视频,欢迎大家学习参考。

https://www.youtube.com/watch?v=UJw2g9_dV1Q

在制作贵州凉虾时,我们可以根据自己的口味和喜好,进行一些调整,例如:可以适当增加辣度,增加香气等。总之,贵州凉虾是一道非常适合夏季食用的美食,值得大家尝试。

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