水果月饼馅做法视频
水果月饼是中秋节必备的传统食品之一,而制作水果月饼的关键就在于馅料的制作。下面就给大家介绍一款水果月饼馅做法视频。
首先,我们需要准备好材料,包括:莲蓉馅、椰蓉、芝麻、白砂糖、植物油、橙子和苹果。将苹果和橙子切成小块备用。
接着,将椰蓉、芝麻、白砂糖和植物油混合在一起,搅拌均匀成为一个馅料。将莲蓉馅分成小份,然后将苹果和橙子块加入其中,搅拌均匀。将混合好的莲蓉馅包裹在椰蓉馅中,搓成小球状,即可制作出水果月饼的馅料。
在视频中,还介绍了制作水果月饼的包馅方法。将制好的馅料放置在月饼皮中间,然后用手将月饼皮捏紧,将馅料完全包裹住。接着,将月饼放在模具中压制成形,然后放入烤箱中烤制即可。
整个制作过程简单易懂,适合初学者制作。制作出来的水果月饼馅料口感酥脆,甜而不腻,同时也能够增添水果的清新口感,让人欲罢不能。
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