盘菜怎么做好吃视频教程
盘菜是一道美食,口感鲜美,做法简单,成为了很多家庭和餐馆中常见的菜品。下面是一个简单易懂的盘菜做法视频教程,让你轻松掌握制作技巧,做出美味的盘菜。
步骤一:准备食材
首先需要准备好所需的食材,包括半斤猪肉、一根胡萝卜、半根青椒和半根红椒。将猪肉切成丝,胡萝卜、青椒和红椒切成条状备用。
步骤二:腌制猪肉
将切好的猪肉放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、料酒和生抽,搅拌均匀,腌制10分钟左右。
步骤三:炒制猪肉
热锅后加入适量的油,油热后放入腌制好的猪肉丝,翻炒至变色后取出备用。
步骤四:炒制蔬菜
在同一个锅中加入适量的油,油热后放入切好的胡萝卜、青椒和红椒,翻炒至熟透。
步骤五:调制酱汁
取一个碗,加入适量的盐、糖、醋、生抽和水淀粉,搅拌均匀。
步骤六:烹制盘菜
将炒好的猪肉丝和蔬菜装盘,倒入调制好的酱汁,用铲子搅拌均匀,放入微波炉中加热2分钟即可。
这就是盘菜的制作方法。通过这个简单易懂的视频教程,相信大家都能够轻松掌握盘菜的制作技巧,做出美味可口的盘菜。
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