怎么做虾好吃又简单方便的做法
虾是一种美味的海鲜,在烹饪中也有很多不同的做法。下面介绍一种简单易行、味道鲜美的虾的做法。
所需食材:
- 生虾
- 葱、姜、蒜
- 料酒
- 盐、白胡椒粉
- 生抽、老抽
- 植物油
步骤:
1. 虾去壳去肠泥,洗净,沥干备用。
2. 葱姜蒜切成末。
3. 热锅冷油,加入姜蒜末爆香,加入葱末煸炒。
4. 加入虾,翻炒至变色。
5. 加入少量料酒,炒匀。
6. 加入适量的盐和白胡椒粉,再加入少许生抽和老抽,炒匀即可。
小贴士:
- 为了保证虾肉的鲜嫩口感,烹饪时间不要过长。
- 如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒油或者干辣椒。
- 建议选择新鲜的虾,口感更加鲜美。
以上就是简单易行的虾的做法,希望大家能够通过这种方法烹制出美味的虾。
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