苹果手机越狱是指在苹果手机系统上解除限制，使得用户可以自由地安装第三方应用程序和修改系统设置。尽管越狱会带来许多好处，但也存在一些潜在的风险和坏处。

首先，越狱后用户可以安装更多的应用程序，并且可以自由地定制和修改手机的外观和设置。这意味着用户不再受制于苹果公司所提供的应用程序和界面，可以将手机个性化地定制成自己所喜欢的样子。

其次，越狱可以让用户获得更多的功能和权限。例如，用户可以通过越狱来解锁手机，使其可以在其它运营商网络中使用；还可以通过越狱来安装一些不被苹果公司允许的应用程序，如下载免费的音乐、电影、游戏等。

但是，越狱也存在一些风险和坏处。首先，越狱会导致手机更容易受到病毒、恶意软件和黑客攻击。因为越狱后的手机被解锁了限制，使得恶意软件和病毒更容易进入手机系统，从而给用户带来安全隐患。

其次，越狱可能会导致手机在使用中出现各种问题。例如，越狱后可能会导致手机变得更慢，更容易卡顿；还可能会导致一些应用程序无法正常运行，或者在以后的系统更新中出现兼容性问题。

综上所述，苹果手机越狱有好处也有坏处，用户在决定是否越狱时需要进行权衡。如果您想要更多的自由和功能，可以考虑越狱；但是，如果您担心安全问题或者不想承担越狱后可能出现的问题和风险，那么最好不要越狱。