面包糠可以做什么简单美食
面包糠是一种常见的厨房食材,它可以用于制作许多简单美食。下面介绍几种利用面包糠做的美食。
1. 炸鸡块:将鸡块裹上面包糠,再放入油锅中炸至金黄色即可。这种炸鸡块外酥里嫩,味道十分美味。
2. 烤蘑菇:将蘑菇洗净,拍干水分。在面包糠中加入适量的盐、黑胡椒粉和橄榄油,将蘑菇均匀地沾上面包糠,放入预热的烤箱中烤15分钟左右即可。烤出来的蘑菇口感脆爽,香味四溢。
3. 茄子薄片:将茄子切成薄片,用盐腌制10分钟,将水分挤干。在面包糠中加入适量的芝士粉和香料,将茄子片均匀地沾上面包糠,放入烤箱中烤20分钟左右即可。这种茄子薄片外酥里嫩,奶香味浓郁。
4. 做饼干:将面包糠和面粉按1:1的比例混合,加入适量的糖和牛奶,揉成面团。将面团擀成薄片,用饼干模具切出形状各异的饼干,放入预热的烤箱中烤10分钟左右即可。这种饼干外脆内软,甜度适中。
总之,面包糠是一种非常实用的厨房食材,可以让我们做出许多美味又简单的食物。
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