首页 > 栏目 > 茄子怎么做好吃视频家常做法

茄子怎么做好吃视频家常做法

茄子是一种常见的蔬菜,它的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。而且茄子的口感独特,可以搭配各种调料和食材,制作成不同的美食。今天,就为大家介绍一种简单易学的茄子家常做法,让大家轻松学会如何制作美味的茄子菜品。

材料:

- 茄子 2个

- 牛肉末 100克

- 葱姜蒜适量

- 料酒、盐、酱油、糖、生抽、淀粉、香油适量

步骤:

1. 将茄子洗净,去掉两头,切成均匀的小块。

2. 锅中放油,油热后放入茄子,煸炒至茄子变软糯,盛出备用。

3. 锅中放油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉末煸炒,加入适量的料酒煸炒至肉熟。

4. 加入适量的盐、糖、生抽、酱油,翻炒均匀。

5. 加入适量的淀粉水勾芡,翻炒均匀。

6. 最后加入煸炒好的茄子,翻炒均匀,淋上适量的香油即可。

小贴士:

1. 茄子不要炒得太烂,否则口感会变成泥状。

2. 牛肉末可以用猪肉末或者鸡肉末替代。

3. 调料的用量可以根据个人口味适量调整。

这道茄子牛肉煲菜品,香气四溢,口感丰富,非常适合做为家常菜。而且这道茄子的做法非常简单,即使是新手也能够轻松学会。快来试试吧!

高速下载

热门音效 更多>

随机推荐 更多>