做酱豆怎么做好吃放辣椒
做一份美味的酱豆,需要一些简单的材料和步骤。首先,准备好1杯干豆,将其浸泡在水中至少6小时,然后将其沥干备用。
接下来,将1汤匙橄榄油加热至中火,加入1个切碎的洋葱和2瓣切碎的大蒜,炒至香味飘出。然后,加入1汤匙番茄酱,1/4杯白醋,1/4杯蜂蜜和1/4杯水,搅拌均匀。
接着,将浸泡好的豆子加入酱汁中,煮约20分钟或直到豆子变软。如果酱汁过于干燥,可以适量加入水。在煮豆的同时,可以准备一些切碎的辣椒和香菜,作为调味品。
最后,在豆子快熟时,加入适量的辣椒和香菜,搅拌均匀。让它们沉淀在酱汁中,直到豆子完全熟透,酱汁变得浓稠。
这样一份美味的酱豆就完成了!它不仅味道鲜美,而且辣椒和香菜的加入也为它增添了一份特别的风味。如果你喜欢吃辣,那么这道菜肴更是不能错过!
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