臭冬瓜怎么做好吃
臭冬瓜,是一种又长又大的瓜果,因其带有一股独特的臭味,被很多人所厌恶。但是,如果能够正确地处理和烹饪,臭冬瓜也可以变得非常美味。
首先,选购臭冬瓜要选择表皮光滑、没有裂口、无病虫害的瓜果,并且要看到里面的果肉还是淡黄色,没有变黑发臭的情况。
接着,将臭冬瓜去皮、去籽,然后切成块或者丝,用水焯一下,去除一部分臭味。焯过水后,可以用清水冲洗几遍,再用盐水浸泡一会儿,也能去除部分臭味。
烹饪方法多种多样,我推荐两种:
一种是炒臭冬瓜,将焯水后的臭冬瓜块放入热锅中,加入适量的油,加入蒜末、葱花、姜末等调料翻炒,最后加入盐、鸡精等调味品即可。这种方法烹饪简单,口感鲜美,是一道非常适合家常菜的菜肴。
另一种是炖臭冬瓜,将焯水后的臭冬瓜块放入炖盅或者锅中,加入适量的肉类或者鸡骨头,加入姜片、葱段、料酒等调料,加水炖煮半小时左右即可。这种方法口感鲜嫩,汤汁浓郁,非常适合冬天的时候食用。
总之,虽然臭冬瓜有一定的臭味,但是只要掌握了正确的处理和烹饪方法,就能制作出美味可口的臭冬瓜菜肴。
热门音效 更多>
- 1 cpu80度会死机吗
- 2 英雄联盟怎么发送fps值
- 3 微信储存空间在哪
- 4 一键启动点了没反应
- 5 cut的ing怎么写
- 6 飞机上不能托运的
- 7 冰封王座巫妖王攻略最新
- 8 为什么手机无线网无法打开了网页
- 9 欧阳夏丹个人资料简介及家世
- 10 鹦鹉和人共处一室有害处吗