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做海鲜生意有什么讲究和忌讳

做海鲜生意是一个很赚钱的行业,但是在做这个行业的时候需要有一些讲究和忌讳,下面就来介绍一下。

首先,做海鲜生意需要讲究质量。海鲜是一种易腐食品,所以在选择海鲜的时候一定要选择新鲜的,并且存储要注意温度和湿度,确保海鲜的质量。此外,还需要注意海鲜的品种和季节,不同品种的海鲜在不同的季节里的品质也不同,需要根据市场需求和季节变化来选择。

其次,做海鲜生意需要讲究服务。海鲜是一种高端食品,客户对服务的要求也很高。在售卖海鲜的时候,需要加强对客户的沟通和服务,例如提供菜单、讲解海鲜品种和产地等,让客户有更全面的了解和选择。

再次,做海鲜生意需要注意忌讳。首先,不能出现过期或者变质的海鲜,这样会破坏客户对你的信任。其次,不能使用不合格的食品添加剂或者使用过度的调料,这样会影响海鲜的口感和营养价值。最后,不要在过度繁忙的时候降低服务质量,这样会让客户对你的评价下降。

做海鲜生意是一个不错的选择,但是在做这个行业的时候需要注意讲究和忌讳,只有做到了这些,才能让你的海鲜生意更加成功。

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