盐焗腰果作为一种美食，常被人们用来当做零食或是配菜。而且，盐焗腰果在一定程度上也有补肾的功效。

首先，盐焗腰果中的腰果本身就是一种优质的天然保健品。腰果富含锌、镁、钾等矿物质，这些元素对于人体的各种器官都有一定的保健作用。而且，腰果中还含有丰富的蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸等营养成分，这些成分对于人体的健康都有很多好处，特别是对于肾脏的保护和修复有一定的作用。

其次，盐焗腰果的烹饪方式也有助于补肾。盐焗是一种传统的烹饪方式，它可以使食材中的营养成分充分释放出来，并且能够增加食材的口感和香味。盐焗腰果中的盐分可以帮助人体排出多余的水分，并且能够促进血液循环，有助于肾脏的排泄和代谢功能。

不过，需要注意的是，盐焗腰果虽然有补肾的功效，但并不是所有人都适合食用。特别是肾功能不全的人士，应该在医生的指导下适量食用盐焗腰果，以免对身体造成损伤。

总之，盐焗腰果作为一种美食，既有营养丰富的特点，又有补肾的功效。但是，在食用盐焗腰果时，需要注意适量食用，并且要结合自己的身体状况来选择食用量和频率，以达到最佳的保健效果。