怎么做螃蟹,家常做法视频
螃蟹是一道美味的海鲜，其肉质鲜美，味道鲜美，常被人们作为宴席上的佳肴。今天我们就来介绍一下家常做法，如何让您在家里轻松做出美味的螃蟹。
材料：
1. 螃蟹
2. 姜片
3. 大蒜
4. 青葱
5. 料酒
6. 盐
7. 生抽
8. 老抽
9. 红辣椒
10. 油
步骤：
1. 将螃蟹洗净，去掉腮和胃部的杂质，用刀将螃蟹切成四个部分，备用。
2. 在热锅中放入适量的油，放入姜片和大蒜炒香。
3. 放入螃蟹煸炒，加入适量的料酒，翻炒一下。
4. 加入水，水量以淹没螃蟹为准，放入盐、生抽、老抽和红辣椒，翻炒均匀。
5. 中火煮10-15分钟，直到汤汁浓稠。
6. 最后放入青葱，翻炒均匀即可。
家常做法视频：
（视频中，先将螃蟹煮熟，再进行炒制。）
这就是家常做法，简单易学，而且美味可口！不妨试试看吧！
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