现在的人们越来越注重健康饮食，对于零食，也希望能够选择更健康的选项。而不用黄油的零食正是一个很好的选择。

首先，水果是最好的不用黄油的零食之一。水果中含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康非常有益，而且还具有天然的甜味，不需要添加糖或黄油。例如，苹果、香蕉、草莓、葡萄等都是可以直接食用的水果。

其次，坚果也是不用黄油的零食之一。坚果中含有丰富的蛋白质和健康脂肪，有助于维持身体的能量和代谢。例如，杏仁、核桃、腰果、花生等坚果都是很好的选择，但要注意不要过量食用，否则会增加热量的摄入。

再次，蔬菜也是不用黄油的零食之一。蔬菜中含有多种营养素，如维生素、矿物质和纤维素等，具有很好的保健作用。例如，胡萝卜、黄瓜、西红柿、芹菜等都是可以作为零食食用的蔬菜，可以搭配一些低脂的沙拉酱来增加口感。

最后，酸奶也是不用黄油的零食之一。酸奶中含有丰富的乳酸菌和蛋白质，对肠道健康和免疫系统都有很好的作用。同时，酸奶的口感也很好，可以搭配一些水果或者谷物来增加营养。

总之，不用黄油的零食有很多种，可以从水果、坚果、蔬菜和酸奶等多种食材中选择，既健康又美味。我们应该尽量减少摄入过多的黄油和糖分，从而保持健康的生活习惯。