平菇蘑菇酱是一道美味的家常菜，口感鲜美，色香味俱佳，是很多家庭喜欢的一道菜。下面我们来介绍一下平菇蘑菇酱的家常做法大全。

做法一：简易版平菇蘑菇酱

材料：平菇、蘑菇、盐、鸡精、油、葱、姜、蒜、料酒。

步骤：

1. 平菇和蘑菇分别洗净，切成小块备用；

2. 葱姜蒜切末备用；

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香；

4. 加入平菇和蘑菇，翻炒至软烂；

5. 加入适量的盐和鸡精调味，再加入少量的料酒；

6. 翻炒均匀即可。

做法二：鲜美版平菇蘑菇酱

材料：平菇、蘑菇、鸡肉、盐、鸡精、油、葱、姜、蒜、生抽、料酒。

步骤：

1. 平菇和蘑菇分别洗净，切成小块备用；

2. 鸡肉切成小块，用少量盐、鸡精和料酒腌制10分钟；

3. 葱姜蒜切末备用；

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香；

5. 加入腌制好的鸡肉煸炒至变色；

6. 加入平菇和蘑菇，翻炒至软烂；

7. 加入适量的盐和鸡精调味，再加入少量的生抽；

8. 翻炒均匀即可。

做法三：香醇版平菇蘑菇酱

材料：平菇、蘑菇、肉末、盐、鸡精、油、葱、姜、蒜、料酒、牛奶。

步骤：

1. 平菇和蘑菇分别洗净，切成小块备用；

2. 肉末用少量盐、鸡精和料酒腌制10分钟；

3. 葱姜蒜切末备用；

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香；

5. 加入腌制好的肉末煸炒至变色；

6. 加入平菇和蘑菇，翻炒至软烂；

7. 加入适量的盐和鸡精调味，再加入适量的牛奶；

8. 翻炒均匀即可。

总结：以上就是平菇蘑菇酱的三种家常做法，根据个人口味可适量调整配料和味道。大家可以根据自己的喜好选择不同的做法，制作一道美味的平菇蘑菇酱，享受美食的乐趣。