小孩虾仁饺子馅的做法
小孩虾仁饺子是一道营养丰富、味道鲜美的传统美食。以下是制作小孩虾仁饺子馅的详细步骤：
材料：
1. 虾仁300克
2. 猪肉末150克
3. 韭菜50克
4. 姜末10克
5. 酱油适量
6. 盐适量
7. 白胡椒粉适量
8. 蚝油适量
9. 生抽适量
10. 料酒适量
步骤：
1. 将虾仁洗净，剁成虾泥。猪肉末剁烂，与虾泥混合。
2. 韭菜洗净，切成末，加入虾肉中。加入适量的盐、酱油、白胡椒粉、蚝油、生抽和料酒，搅拌均匀。
3. 姜末加入虾肉馅中，搅拌均匀。
4. 将饺子皮铺平，将少量馅料放在中央，将饺子皮对折，捏紧两侧，形成饺子的半月形。
5. 煮开水，放入饺子，煮至饺子浮起，再煮1-2分钟即可捞出。
小孩虾仁饺子馅的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人一起享用的美食。
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