微波炉蒸茄子的家常做法大全图解
微波炉蒸茄子是一道简单易学、口感丰富的家常菜肴，适合各种人群食用。以下是一份家常做法大全图解，希望能够给大家带来一些灵感。
材料：
茄子、葱姜蒜末、橄榄油、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、香醋、水淀粉、芝麻
步骤：
1. 将茄子洗净后，切成小块，放入微波炉专用的玻璃蒸锅中；
2. 在茄子上撒上一层盐，然后倒入一小勺橄榄油，轻轻拌匀；
3. 将葱姜蒜末放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白糖、香醋，搅拌均匀成调味汁；
4. 将调味汁均匀地浇在茄子上，然后用保鲜膜将玻璃蒸锅盖好；
5. 将玻璃蒸锅放入微波炉中，设定高火，蒸约5分钟，直到茄子变软；
6. 取出玻璃蒸锅，撒上少量的水淀粉，轻轻拌匀后，再次放回微波炉中，设定中火，蒸约1分钟；
7. 取出玻璃蒸锅，撒上少量的芝麻，即可食用。
这道微波炉蒸茄子简单易学，口感丰富，不仅美味可口，而且富含营养。希望大家能够尝试制作，并且根据自己的口味进行调整，创造出更加独特的美味。
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