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带皮水煮豌豆的做法窍门

带皮水煮豌豆是一道口感鲜美、营养丰富的美食。下面,我们来介绍一下如何制作这道美食。

首先,我们需要准备好新鲜的豌豆,将豌豆洗净后,不要剥去豌豆皮。接下来,将豌豆放入开水中煮沸,煮5分钟左右,然后将豌豆捞出,放入凉水中冲洗,使其保持鲜绿色。

在煮豌豆的过程中,我们可以加入一些调料,以增加豌豆的口味。例如,可以加入一些盐、葱姜、鸡精等调料,让豌豆更加美味。

另外,我们也可以将豌豆煮烂后,加入一些油和酱油,制成豆泥,口感更加细腻。

总之,带皮水煮豌豆是一道简单易做的美食,不仅口感鲜美,而且富含营养,是一道适合全家人享用的美食。

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